Om man har fantasi

De flesta verkar tro att man måste ha helt fantastiska råvaror hemma för att kunna laga till något gott, men sanningen är den att det räcker med lite fantasi. Om man har bara lite saker hemma så kan det räcka väldigt långt, om man har bra kryddor. Om potatisen väller över i skåpet så är det bara att koka en soppa, något som kan bli väldigt gott om man lägger i rätt saker. Jag har lagat mat hemma sen det att jag var rätt ung, till skillnad från min fru som lärde sig att koka ägg först när hon flyttade hemifrån. Det är skillnad! Det är därmed jag som har ett större intresse av att laga mat, men hon föredrar att äta som hon själv säger.